『ホッと一息。神戸のコーヒー』厳選したこだわりの豆、挽きたての香りをお届けします。

午前の部　09:00 ～ 13:00
午後の部　15:00 ～ 19:00
火曜の午後の部は、～ 21:00

午前の部　09:00 ～ 13:00
午後の部　14:30 ～ 17:00

日曜、祝日

日・祝日のメールの返答や電話でのお問い合わせを休ませて頂いております。

生豆は格付けの高い物を使っています。欠点豆と異物をハンドピックで取り除く作業も行い材料には、格別の配慮を致しております。

世界各地で　栽培、収穫される生豆の状態が良い銘柄を選んで十分に味を楽しんで頂けるようにしています。生豆には大きく分けるとロブスタ種とアラビカ種の2種類が多く栽培されています。

肉厚のロブスタ種肉薄のアラビカ種。アラビカ種は香り、酸味、コクのバランスが良く、当店もこの特徴をよく吟味し、ブラジル、コロンビア、インドネシアを中心に選んでおります。

こだわりの生豆で、オリジナルの味ワイを出しております。基本を守り、ベースになる生豆の軸を崩さない。味がぼけること無く、豊かな香りと深い味わいをモットーにしています。

当店1押しの神戸クラシックコーヒーは、その基本の中で、豆をブレンドし、バランスのとれた味に仕上げています。味のブレの無いように軸を熟知し、香り高いものに仕上げていく事を、常に心がけております。

他の4種類に関しましても、品質管理を十分にし、ブレンドすることによってそれぞれの特徴が創りだされております。

尚当店1種類ストレートコーヒーをラインナップに入れております。神戸ゴルフコーヒーは、後味、風味のバランス、程よい苦味に濃厚な味わい。有機栽培による生産で、陰干しされ丁寧に仕上げられた絶品の商品です。こちらも是非一度ご賞味してください。

味は全て焙煎の度合いによって決まると言って過言ではないのです。最高の生豆をオーダーに合わせて焙煎しお届けいたします。

当店では、小さな焙煎機を使用し、少量で細心の注意をして焙煎しております。よって煎りたて、挽きたてをお客さまのお手元に！をモットーにしております。当然味のチェックをし、納得いくものをお届けします。 味に少しでもブレを感じたものは、破棄しておりますので、自信を持って送らせていただいております。

焙煎度合は、ほぼ全商品中煎りです。

基本はエコです。ご自宅使用は、簡易包装にさせていたたきます。ギフトに関しましては、ご希望のオーダーに合わせて配送いたします。

ご注文いただきました商品は、ご注文の確認後、迅速な行程で、準備し品質確認された商品はすぐに、香り鮮度を低下させないように、真空パックしオリジナルコーヒー袋で商品化し発送いたします。

発送には細心の注意を払って行います。品質以外で、何かお気付きの点ございましたら、ご連絡頂けますようよろしくお願いします。